GSCMIA-1/2026 GAMBA COCIDA+BAC

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Este ensayo de aptitud (proficiency testing) de microbiología en productos de la pesca (gamba cocida y bacalao crudo) permite validar la competencia técnica de los métodos de análisis microbiológicos en alimentos.

Es fundamental para laboratorios que buscan asegurar la fiabilidad de sus resultados y cumplir con los requisitos normativos y de acreditación en el sector agroalimentario.

Proveedor de ensayos de Intercomparación acreditado por ENAC con acreditación nº 06/PPI011

Fecha límite de Inscripción: 09/02/2026

345,00 €

Fecha de entrega: 24/02/2026

Fechas del ensayo

Días faltan para el ensayo

Fecha límite de Inscripción:

09/02/2026

Recepción de muestras:

24/02/2026

Entrega de datos:

16/03/2026

Informe:

31/03/2026

Parámetros del ensayo

Parámetro	Rango	Unidad	Sigma objetivo
M1: Gamba cocida
Recuento Estafilococos coagulasa+	0-1,0E5	ufc/g	0,25 log
Recuento Enterobacterias totales	0-1,0E5	ufc/g	0,35 log
Recuento de Escherichia coli	0-1,0E5	ufc/g	0,35 log
M2: Bacalao crudo
Recuento Microorganismos aerobios mesófilos a 30ºC	0-1,0E7	ufc/g	0,25 log
Recuento de Listeria monocytogenes	0-1,0E5	ufc/g	0,25 log
Detección de Salmonella spp	–	D/ND en 25g	–

Catálogo

📄 Flyer Ensayos de Aptitud PTGSC 2026 (143 KB)

No hay certificaciones disponibles.

Qué aporta a tu laboratorio

Participar en este ensayo proporciona una validación objetiva de tus métodos analíticos, permitiendo demostrar competencia técnica ante clientes y organismos reguladores. El programa está acreditado por ENAC (nº 06/PPI011), lo que refuerza la validez de los resultados obtenidos y facilita el cumplimiento de estándares internacionales.

Acreditaciones y diferenciadores

Proveedor acreditado por ENAC (acreditación nº 06/PPI011) en programas agroalimentarios.
Más de 20 años de experiencia desarrollando circuitos de ensayos de aptitud.
Muestras reales de origen natural y alimentos de diferente naturaleza.
Amplio programa de ensayos y plataforma de gestión de resultados intuitiva.
Atención al cliente ágil y en español.

Composición de las muestras

M1: 60 gramos de gamba cocida.
M2: 60 gramos de bacalao crudo.
Se envían 2 muestras, pudiendo subdividirse en submuestras según los parámetros, manteniendo el peso global equivalente al publicado.
Las muestras están codificadas y pueden variar ligeramente en cantidad o número de envases, garantizando siempre la cantidad necesaria para cada ensayo.

Preguntas frecuentes

¿Cómo me inscribo y cuál es el plazo?

La inscripción se realiza a través de la web de Bioser (www.bioser.com) hasta la fecha indicada en el cronograma. Es importante respetar este plazo para asegurar la participación.

¿Cuándo recibiré las muestras y cómo debo gestionarlas?

Las muestras se enviarán para ser recibidas en la fecha indicada en el cronograma. Deben manipularse siguiendo las indicaciones del ensayo y conservarse adecuadamente hasta su análisis.

¿Dónde y cuándo debo entregar los resultados?

La entrega de datos se realiza en la plataforma PTGSC (ptgsc.com) antes de la fecha indicada en el cronograma.

¿Cuándo estará disponible el informe de resultados?

El informe estará disponible en PTGSC a partir de la fecha indicada en el cronograma.

¿El ensayo está acreditado?

Sí, GSC es proveedor acreditado por ENAC (nº 06/PPI011) en programas agroalimentarios, lo que garantiza la validez y reconocimiento internacional de los resultados.

¿Qué tipo de muestras se utilizan?

Se emplean muestras reales de gamba cocida y bacalao crudo, preparadas para garantizar niveles contables de los microorganismos solicitados o la detección/no detección según el parámetro.

¿Cómo se garantiza la confidencialidad de los resultados?

Los resultados se gestionan de forma confidencial y los informes se emiten de manera anónima, garantizando la privacidad de cada laboratorio participante.

¿Qué ocurre si hay variaciones en la cantidad de muestra recibida?

La cantidad o número de envases puede variar ligeramente respecto al diseño original, pero siempre se garantiza la cantidad necesaria o equivalente para cada ensayo.