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Foodproof deteccion apio

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El foodproof® Celery Detection Kit de Hygiena es un kit de PCR en tiempo real para la detección cualitativa de ADN de apio (Apium graveolens) en productos alimentarios, diseñado para aplicaciones de control de alérgenos.

Ofrece una sensibilidad de hasta 0,1 ppm y puede utilizarse en matrices alimentarias como especias, productos cárnicos, condimentos, caldos y salsas. El kit incorpora reactivos premezclados y controles para verificar la validez de la PCR.

La referencia KIT230057 permite realizar 64 reacciones y está diseñada para analizar hasta 62 muestras junto con un control positivo y un control negativo. También puede utilizarse para análisis cuantitativos cuando se combina con el material de referencia Allergen RM 800.


  • Detección de ADN de apio
  • PCR en tiempo real
  • Sensibilidad de hasta 0,1 ppm
  • 64 reacciones
Fecha de entrega: jueves, 01 de octubre 2026

No hay certificaciones disponibles.

Especificaciones Técnicas

  • Temperatura almacenamiento:
  • Vida útil:
  • Formato de venta:

Aplicaciones principales

  • Detección cualitativa de ADN de apio en productos alimentarios
  • Control de alérgenos en la industria alimentaria
  • Análisis de especias, productos cárnicos, condimentos, caldos y salsas
  • Programas de control de calidad y seguimiento de alérgenos
  • Análisis cuantitativo en combinación con el material de referencia Allergen RM 800

Especificaciones técnicas

  • Producto: foodproof® Celery Detection Kit
  • Fabricante: Hygiena
  • Número de producto: KIT230057
  • Detección: ADN de apio (Apium graveolens)
  • Tecnología: PCR en tiempo real
  • Tipo de análisis: cualitativo
  • Sensibilidad indicada: hasta 0,1 ppm
  • Número de reacciones: 64
  • Volumen final de reacción: 25 µL
  • Capacidad por kit: hasta 62 muestras más un control positivo y un control negativo
  • Canal de detección de apio: FAM
  • Canal de control interno: HEX
  • Conservación del kit: de -15 a -25 °C
  • Uso: análisis de alimentos

Instrucciones para su uso

  1. Preparar y extraer el ADN de la muestra alimentaria mediante un procedimiento de preparación adecuado
  2. Programar el instrumento de PCR en tiempo real antes de preparar las reacciones
  3. Seleccionar los canales FAM para la detección de apio y HEX para el control interno
  4. Preparar las reacciones utilizando la Master Mix y el ADN de las muestras
  5. Incluir un control positivo y un control negativo en cada ensayo
  6. Realizar la preincubación a 37 °C durante 4 minutos y a 95 °C durante 10 minutos
  7. Realizar 50 ciclos de amplificación a 95 °C durante 5 segundos y 60 °C durante 60 segundos
  8. Comprobar la validez de los controles positivo y negativo antes de interpretar las muestras
  9. Interpretar la señal del canal FAM para determinar la presencia o ausencia de ADN de apio
  10. Seguir las instrucciones oficiales del fabricante para la preparación, ejecución e interpretación completa del ensayo

Beneficios de elegir este kit de detección de apio

  • Detección específica de ADN de apio
  • Sensibilidad de hasta 0,1 ppm
  • Reactivos de PCR premezclados
  • Control interno integrado
  • Control positivo y negativo
  • Prevención de contaminación por arrastre mediante UNG
  • Aplicación en matrices alimentarias complejas
  • Posibilidad de análisis cuantitativo con material de referencia

Preguntas frecuentes

¿Qué detecta el foodproof Celery Detection Kit?

Detecta ADN específico de apio (Apium graveolens) mediante PCR en tiempo real.

¿Qué tecnología utiliza?

Utiliza PCR en tiempo real para la amplificación y detección del ADN diana.

¿El resultado es cualitativo?

Sí. El kit está diseñado para la detección cualitativa de ADN de apio.

¿Puede utilizarse para realizar análisis cuantitativos?

Sí. Hygiena indica que puede utilizarse para análisis cuantitativos cuando se combina con el material de referencia Allergen RM 800.

¿Cuál es la sensibilidad del kit?

El fabricante indica una sensibilidad de detección de hasta 0,1 ppm.

¿Cuántas reacciones contiene?

El kit está diseñado para realizar 64 reacciones.

¿Cuántas muestras pueden analizarse?

Permite analizar hasta 62 muestras, además de un control positivo y un control negativo.

¿En qué matrices alimentarias puede utilizarse?

Hygiena indica su aplicación en matrices como especias, productos cárnicos, condimentos, caldos y salsas.

¿El kit incorpora un control interno?

Sí. La Master Mix permite la amplificación del ADN específico de apio y del control interno.

¿Incluye controles para validar la PCR?

Sí. El kit incluye un Control Template para utilizar como control positivo y agua de grado PCR para el control negativo.

¿Qué canales de fluorescencia utiliza?

La detección de apio se realiza mediante el canal FAM y el control interno mediante el canal HEX.

¿Cómo se interpretan los resultados?

Una señal positiva en FAM indica un resultado positivo para apio. Una muestra sin señal FAM pero con señal HEX se interpreta como negativa. La ausencia de señal en ambos canales se considera un resultado no válido.

¿Qué función tiene la UNG?

La Master Mix contiene Uracil-N-Glycosylase (UNG), utilizada para prevenir la contaminación por arrastre de productos de amplificaciones anteriores.

¿Cómo debe conservarse el kit?

El kit debe conservarse entre -15 y -25 °C hasta la fecha de caducidad indicada en la etiqueta. Tras la apertura, determinados componentes tienen condiciones específicas de conservación que deben consultarse en las instrucciones del fabricante.

¿Cuál es la referencia del producto?

La referencia del foodproof Celery Detection Kit es KIT230057.

¿Está destinado al análisis de alimentos?

Sí. Las instrucciones de Hygiena especifican su uso para análisis de alimentos y para uso in vitro.

*Esta descripción web no sustituye la información de la ficha técnica del producto (si éste la tiene)

 

Aplicaciones

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