Eosin Methylene Blue Agar (EMB)

Aplicaciones principales

• Detección y recuento de coliformes totales y fecales (como E. coli) en análisis de calidad del agua.
• Control microbiológico en alimentos, especialmente en productos lácteos, cárnicos y huevos.
• Aislamiento y diferenciación preliminar de bacilos entéricos Gram-negativos en laboratorios clínicos.
• Identificación y estudio de especies bacterianas en investigación y docencia.

Especificaciones técnicas del EMB Levine

• Composición por litro:
• Peptona: 10.0 g
• Lactosa: 10.0 g
• Fosfato dipotásico (K2HPO4): 2.0 g
• Agar: 13.5–15.0 g
• Eosina Y: 0.4 g
• Azul de metileno: 0.065 g
• Parámetros físicos:
• pH final: 7.1 ± 0.2 a 25°C
• Aspecto deshidratado: polvo fino, homogéneo, color rosa a violeta-marrón
• Aspecto preparado: gel púrpura oscuro a naranja, opaco
• Diferenciación bacteriana:
• E. coli: colonias violeta oscuro/negro con brillo metálico verdoso
• Enterobacter aerogenes: colonias rosadas o lavanda con centro oscuro, sin brillo metálico
• No fermentadores de lactosa (ej. Salmonella, Shigella): colonias incoloras o translúcidas
• Normativa: cumple requisitos APHA y USP para medios de cultivo

Instrucciones de preparación y uso

1. Suspender 36.5–37.5 g de polvo en 1 L de agua purificada y calentar con agitación hasta ebullición durante 1 minuto.
2. Distribuir en recipientes apropiados y esterilizar en autoclave a 121°C, 15 psi, durante 15 minutos.
3. Enfriar a 45–50°C antes de verter en placas Petri o dejar solidificar en tubos.
4. Almacenar el medio preparado refrigerado (2–8°C), protegido de la luz y en envases sellados.
5. Inocular por siembra superficial o por estría, según el protocolo.
6. Incubar las placas invertidas a 35–37°C durante 18–24 horas (o a 44.5±0.2°C para coliformes fecales).
7. Observar el crecimiento, la coloración de las colonias y la presencia de brillo metálico verde característico.

Ventajas del uso de EMB Levine

• Permite una diferenciación visual rápida y precisa de especies coliformes.
• Favorece la inhibición eficaz de Gram-positivos, aumentando la selectividad.
• Cumple estándares internacionales para análisis de agua y alimentos.
• Adecuado para aplicaciones clínicas, industriales y educativas.

Preguntas frecuentes

¿Para qué tipo de bacterias es más adecuado el medio EMB Levine?

Está especialmente formulado para el aislamiento y diferenciación de bacilos Gram-negativos entéricos, principalmente coliformes como E. coli y Enterobacter spp.

¿Qué indica la presencia de brillo metálico verdoso en las colonias?

La aparición de un brillo metálico verde intenso bajo luz oblicua es característica de E. coli y confirma su capacidad de fermentar lactosa vigorosamente.

¿Se puede utilizar EMB Levine para detectar Salmonella o Shigella?

Sí, aunque estas bacterias no fermentan lactosa y forman colonias incoloras o translúcidas, el medio permite su aislamiento preliminar.

¿Requiere refrigeración el medio preparado?

Sí, el medio debe almacenarse entre 2 y 8°C, protegido de la luz y en envases cerrados para mantener su eficacia.

¿Cumple con normativas internacionales de análisis?

Sí, cumple con los requisitos de APHA y USP para medios de cultivo microbiológico utilizados en control de calidad de agua y alimentos.

¿Dónde obtener la ficha técnica específica del producto?

Actualmente, no se localizó la ficha técnica específica para el código 16PB 6056. Se recomienda contactar directamente al proveedor Reactivos para Diagnóstico para información detallada.