COMPASS® Salmonella Agar

Aplicaciones principales

• Detección e aislamiento de Salmonella spp. en muestras alimentarias para consumo humano y animal.
• Análisis microbiológico de la cadena alimentaria y control de calidad en la industria alimentaria.
• Monitoreo ambiental de superficies y entornos de procesos productivos.
• Aislamiento presuntivo en laboratorios de diagnóstico y vigilancia de patógenos críticos en seguridad alimentaria.

Especificaciones técnicas

• Formato: 20 placas Petri pre-vertidas
• Diámetro de placa: 90 mm
• Tipo de medio: Agar cromogénico selectivo y diferencial
• Microorganismo diana: Salmonella spp.
• Color de colonias: Magenta
• Principio de detección: Actividad enzimática específica sobre sustratos cromogénicos
• Estándares aplicables: ISO 6579-1, AFNOR NF VALIDATION
• Incubación recomendada: 37°C durante 18-24 horas

Cómo utilizar el medio Compass Salmonella Agar 20 PLA

1. Almacene las placas entre 2-8°C, protegidas de la luz directa hasta su uso.
2. Realice el pre-enriquecimiento y enriquecimiento selectivo de la muestra conforme a las indicaciones de la norma ISO 6579-1.
3. Inocule el medio sembrando en estría desde el caldo de enriquecimiento.
4. Incube las placas a 37°C durante 18-24 horas.
5. Examine las placas en busca de colonias magenta características de Salmonella spp. Confirme los aislamientos mediante pruebas bioquímicas y/o serológicas según protocolo del laboratorio.

Motivos para elegir Compass Salmonella Agar 20 PLA

• Optimiza los flujos de trabajo eliminando la preparación manual de medios.
• Permite una identificación presuntiva rápida y visual gracias a la coloración magenta específica.
• Cumple con los principales estándares internacionales para el análisis de Salmonella.
• Ofrece alta selectividad y sensibilidad, minimizando falsos positivos y negativos.
• Respaldo técnico y garantía de calidad internacional proporcionados por Biokar Diagnostics.

Preguntas frecuentes

¿Qué ventajas ofrece frente a medios tradicionales de Salmonella?

El medio cromogénico permite una identificación visual inmediata y reduce los tiempos de análisis, además de disminuir los pasos manuales y los riesgos de contaminación cruzada.

¿Es adecuado para todos los tipos de muestras alimentarias?

Sí, está validado para una amplia gama de matrices alimentarias de origen animal y vegetal, así como muestras ambientales.

¿Las colonias magenta son siempre indicativas de Salmonella?

La coloración magenta es presuntiva; se recomienda siempre la confirmación bioquímica y/o serológica para asegurar la identificación.

¿Se puede utilizar en laboratorios acreditados bajo ISO 17025?

Sí, cumple los requisitos de ISO 6579-1 y cuenta con validación AFNOR, por lo que es apto para laboratorios acreditados.

¿Cómo debe almacenarse para garantizar su rendimiento?

Debe mantenerse refrigerado entre 2-8°C y protegido de la luz directa. Utilice antes de la fecha de caducidad indicada.