Bolton broth 500 g

Aplicaciones principales

• Detección de Campylobacter en carnes, aves, lácteos y alimentos procesados para cumplir normativas de seguridad alimentaria.
• Control de calidad en la cadena de producción alimentaria, permitiendo monitoreo riguroso de contaminantes.
• Investigación científica, incluyendo aislamiento, caracterización y estudios de resistencia antimicrobiana de Campylobacter spp.
• Evaluación comparativa con otros medios de enriquecimiento, como Preston Broth, en ensayos de laboratorio.

Especificaciones técnicas

• Código del producto: CM0983B
• Formato: Polvo deshidratado
• Presentación: Envase de 500 g
• Fabricante: Thermo Scientific™ Oxoid™
• Normas aplicables: ISO para enriquecimiento selectivo de Campylobacter
• Mecanismo de selectividad: Mezcla de antibióticos (cefoperazona, vancomicina, trimetoprima, anfotericina B) y sangre de caballo lisada
• Esterilización: Autoclave a 121°C durante 15 minutos

Instrucciones de preparación y uso

1. Disolver 27.6 g de Bolton Broth en 1 litro de agua destilada o desionizada.
2. Calentar suavemente y agitar hasta obtener una disolución completa.
3. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos.
4. Enfriar el medio a 50°C.
5. Añadir asépticamente 50 ml de sangre de caballo lisada (SR0048) y dos viales de Bolton Broth Selective Supplement.
6. Mezclar suavemente para asegurar una distribución homogénea de los componentes.
7. Distribuir el medio preparado en recipientes estériles.
8. Inocular las muestras de alimentos o productos lácteos.
9. Incubar bajo condiciones microaerófilas según las especificaciones del análisis.

Por qué elegir Bolton Broth 500 g

• Optimiza la recuperación de Campylobacter, incluso en muestras con baja carga o bacterias lesionadas.
• Proporciona un entorno selectivo que minimiza falsos positivos al inhibir flora no objetivo.
• Cumple estándares internacionales, facilitando auditorías y certificaciones.
• Aporta resultados reproducibles en control de calidad y ensayos comparativos.

Preguntas frecuentes

¿Para qué matrices alimentarias está recomendado Bolton Broth?

Está indicado para carnes, aves de corral, productos lácteos y alimentos procesados, siguiendo protocolos de microbiología alimentaria.

¿Es necesario añadir suplementos adicionales al preparar el medio?

Sí, debe agregarse sangre de caballo lisada y el suplemento selectivo específico tras la esterilización y enfriamiento del medio.

¿Se puede utilizar Bolton Broth para otras bacterias patógenas?

No, su formulación está optimizada exclusivamente para el pre-enriquecimiento selectivo de Campylobacter spp.

¿Qué ventajas ofrece frente a otros medios como Preston Broth?

Bolton Broth presenta mayor eficacia en la recuperación de cepas lesionadas y una acción selectiva mejorada frente a la flora competidora.

¿Requiere condiciones especiales de incubación?

Sí, se recomienda incubar bajo atmósfera microaerófila para garantizar el crecimiento óptimo de Campylobacter.