Baird – Parker Agar (Medio Base)

Aplicaciones principales

• Detección y recuento de S. aureus en alimentos, productos lácteos, cárnicos y preparados (ISO 6888-1, FDA-BAM, APHA)
• Control de calidad microbiológico en industrias farmacéutica y cosmética según farmacopeas internacionales
• Detección de estafilococos coagulasa-positivos en aguas recreativas y tratadas
• Aislamiento y recuento en muestras biológicas de origen animal o ambiental
• Investigación en patogenicidad, epidemiología y resistencia antimicrobiana

Especificaciones técnicas

• Formato: Polvo deshidratado, blanco crema, de flujo libre
• Código Biokar: BK055HA (500 g), BK055GC (5 kg)
• Composición por litro:
  • Triptona: 10.0 g
  • Extracto de carne: 5.0 g
  • Extracto de levadura: 1.0 g
  • Piruvato sódico: 10.0 g
  • Glicina: 12.0 g
  • Cloruro de litio: 5.0 g
  • Agar bacteriológico: 15.0 g
  • Total: 58.0 gSuplementos requeridos:
• Enriquecimiento telurito-yema (Biokar BS060): 50 mL/L
• Suplemento sulfametazina (Biokar BS02808): 1 mL/L (opcional)
• pH medio completo: 7.2 ± 0.2 (25°C)
• Incubación: 37°C, 48 horas, aeróbica
• Morfología de S. aureus: Colonias negras, brillantes y convexas (1-1.5 mm), con halo claro de 2-5 mm
• Control de calidad:
  • S. aureus: Crecimiento ≥ 50%, colonias negras con halos
  • S. epidermidis: Crecimiento limitado, sin halos
  • E. coli: Inhibido
• Almacenamiento:
  • Medio base deshidratado: 2-30°C, protegido de la luz
  • Medio preparado (frascos): hasta 6 meses a 2-8°C
  • Placas completas: hasta 5 días a 2-8°C
• Cumple normas: ISO 6888-1, ISO 22178, FDA-BAM, APHA, Farmacopeas
• Dosificación: 58 g/L (BK055HA) para preparar 1 litro de medio completo

Instrucciones de preparación y uso

1. Pesar 58.0 g de medio base BK055HA y suspender en 950 mL de agua destilada o desionizada.
2. Calentar con agitación hasta ebullición y disolución completa.
3. Dispensar en frascos estériles y esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos.
4. Enfriar a 44-47°C y añadir asépticamente 50 mL de Enriquecimiento Telurito-Yema (BS060) por litro.
5. Mezclar bien y verter 15-20 mL en placas Petri estériles.
6. Secar las placas invertidas a 37°C con tapas entreabiertas.
7. Inocular 0.1 mL de la muestra o diluciones en la superficie y esparcir con asa de Drigalski.
8. Incubar las placas invertidas a 37°C durante 48 horas en condiciones aeróbicas.
9. Leer los resultados: buscar colonias negras con halo característico y confirmar con pruebas adicionales (coagulasa, DNasa, fosfatasa).

Por qué elegir el medio base Baird-Parker de Biokar

• Máxima selectividad y diferenciación para S. aureus
• Cumplimiento estricto de estándares internacionales (ISO, FDA, Farmacopeas)
• Resultados reproducibles y fiables en matrices complejas
• Amplia versatilidad para diferentes tipos de muestras
• Respaldo de un proveedor especializado y reconocido mundialmente

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia al Agar Baird-Parker de Biokar de otros medios selectivos para S. aureus?

Este medio combina selectividad precisa y capacidad diferencial, permitiendo reconocer S. aureus por colonias negras con halos claros, además de cumplir con normas internacionales clave.

¿Es necesario añadir suplementos al medio base?

Sí, es imprescindible añadir el suplemento telurito-yema (BS060) para obtener el medio completo y funcional. Opcionalmente, la sulfametazina puede añadirse si se sospecha contaminación por Proteus.

¿Cuánto medio puedo preparar con un envase de 500 g?

Con 500 g de BK055HA puede prepararse aproximadamente 8,6 litros de medio completo (58 g por litro).

¿Qué controles de calidad se recomiendan?

Se recomienda verificar el crecimiento de S. aureus (colonias negras con halo), crecimiento limitado de S. epidermidis y ausencia de crecimiento de E. coli.

¿Por cuánto tiempo pueden almacenarse las placas preparadas?

Las placas completas pueden almacenarse hasta 5 días a 2-8°C, mientras que el medio preparado en frascos se conserva hasta 6 meses bajo refrigeración.

¿Para qué matrices está validado este medio?

Está validado para alimentos, aguas, productos farmacéuticos, cosméticos y muestras biológicas de origen animal o ambiental.