Azide Dextrose Broth (Acc. to Rothe)

Aplicaciones principales

• Detección y enumeración de enterococos en agua potable
• Control de calidad microbiológica en alimentos congelados, mariscos y productos lácteos
• Vigilancia de contaminación fecal en matrices alimentarias
• Cuantificación mediante el método del Número Más Probable (NMP)
• Enriquecimiento primario en muestras ambientales o alimentarias complejas
• Monitorización de la seguridad en aguas y alimentos
• Indicador de posible contaminación por patógenos entéricos

Especificaciones técnicas

• Código Biokar: BK060HA
• Presentación: Polvo blanco cremoso, homogéneo y de flujo libre
• Aspecto tras preparación: Solución límpida, color ámbar
• pH final: 6,8 ± 0,2 (a 25°C)
• Composición por litro:
• Polipeptona: 20,0 g
• Glucosa (dextrosa): 5,0 g
• Cloruro de sodio: 5,0 g
• Fosfato monopotásico: 2,7 g
• Fosfato dipotásico: 2,7 g
• Azida sódica: 0,2 g
• Normativa: ISO 11133
• Vida útil (medio preparado): ~180 días a 2-8°C
• Control positivo: Enterococcus faecalis (ATCC 33186, WDCM 00176, ATCC 29212, ATCC 19433)
• Control de inhibición: Escherichia coli (ATCC 25922), Pseudomonas aeruginosa

Instrucciones de preparación y uso

1. Preparación a concentración simple: Disolver 35,6 g de polvo en 1 L de agua destilada o desmineralizada. Distribuir 10 mL por tubo (16 x 160 mm).
2. Preparación a concentración doble: Disolver 71,2 g en 1 L de agua destilada. Utilizar según protocolo NMP.
3. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos.
4. Dejar enfriar y comprobar que la solución sea límpida y ámbar.
5. Para el método NMP: Inocular 10 mL de muestra en tubos de doble concentración y 1 mL de muestra o diluciones en tubos de concentración simple. Incubar a 37 ± 1°C durante 24-48 horas. Observar turbidez como indicio de crecimiento presuntivo.
6. Confirmar subcultivando en Ethyl Violet Azide Broth (caldo Litsky, BK061).
7. Almacenamiento: Medio deshidratado entre 2-30°C, protegido de luz y humedad. Medio preparado entre 2-8°C, hasta 180 días en condiciones adecuadas.

⚠️ Para la preparación, utilice Biokar BK060HA: 35,6 g/L (concentración simple) o 71,2 g/L (doble) según necesidad.

Por qué elegir este medio

• Proporciona una alta selectividad frente a enterococos, reduciendo interferencias de Gram-negativos.
• Cumple con la normativa ISO 11133, garantizando resultados reconocidos internacionalmente.
• Idóneo para aplicaciones tanto en agua potable como en alimentos, facilitando la monitorización y control de seguridad microbiológica.
• Amplia vida útil y facilidad de almacenamiento, optimizando la logística en laboratorio.

Preguntas frecuentes

¿Qué ventajas ofrece la azida sódica en este medio?

La azida sódica inhibe selectivamente el crecimiento de bacterias Gram-negativas, permitiendo la recuperación específica de enterococos.

¿Es adecuado para el método de Número Más Probable (NMP)?

Sí, está optimizado para la cuantificación de enterococos mediante el método NMP, siguiendo protocolos internacionalmente aceptados.

¿Qué controles de calidad se deben realizar?

Se recomienda usar Enterococcus faecalis como control positivo y Escherichia coli o Pseudomonas aeruginosa como controles de inhibición.

¿Cómo debe almacenarse el medio preparado?

El medio preparado debe conservarse a 2-8°C, protegido de la luz, y puede utilizarse hasta 180 días si se mantiene en condiciones adecuadas.

¿Puede emplearse en matrices alimentarias complejas?

Sí, gracias a su formulación y selectividad, es apto tanto para aguas como para diversos tipos de alimentos, incluyendo productos congelados, mariscos y lácteos.

¿Quién distribuye oficialmente Biokar en España?

El distribuidor oficial en España es Bioser.