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ANT-4 Residuos de medicamentos

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Este ensayo de aptitud (proficiency testing) permite evaluar la competencia técnica de los laboratorios en la detección y cuantificación de residuos de sulfonamidas en músculo de bovino. Facilita la verificación de los métodos analíticos y mejora la fiabilidad de los resultados en el control de residuos de medicamentos veterinarios en alimentos de origen animal.

Certificación ENAC

Proveedor de ensayos de Intercomparación acreditado por ENAC con acreditación nº 06/PPI011

Fecha límite de Inscripción: 12/10/2027

369,00 €

Fecha de entrega: 27/10/2027

Fechas del ensayo

Días faltan para el ensayo
0
Fecha límite

Fecha límite de Inscripción:

12/10/2027
Recepción de muestras

Recepción de muestras:

27/10/2027
Entrega de datos

Entrega de datos:

16/11/2027
Informe

Informe:

01/12/2027
Parámetro Rango Unidad Sigma objetivo
M1 · Músculo de bovino · 50 g
Sulfadiazina 10 – 500 µg/kg Horwitz máx. 25% (10-120), Horwitz máx. 30% (<10)
Sulfadimetoxina 10 – 500 ug/kg Horwitz máx. 25% (10-120), Horwitz máx. 30% (<10)
Sulfadoxina 10 – 500 ug/kg Horwitz máx. 25% (10-120), Horwitz máx. 30% (<10)
Sulfamerazina 10 – 500 ug/kg Horwitz máx. 25% (10-120), Horwitz máx. 30% (<10)
Sulfametazina 10 – 500 ug/kg Horwitz máx. 25% (10-120), Horwitz máx. 30% (<10)
Sulfametoxazol 10 – 500 µg/kg Horwitz máx. 25% (10-120), Horwitz máx. 30% (<10)
Sulfametoxipiridazina 10 – 500 µg/kg Horwitz máx. 25% (10-120), Horwitz máx. 30% (<10)
Sulfamometoxina 10 – 500 µg/kg Horwitz máx. 25% (10-120), Horwitz máx. 30% (<10)
Sulfaquinoxalina 10 – 500 µg/kg Horwitz máx. 25% (10-120), Horwitz máx. 30% (<10)
Sulfatiazol 10 – 500 ug/kg Horwitz máx. 25% (10-120), Horwitz máx. 30% (<10)

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Qué aporta a tu laboratorio

Participar en este ensayo de aptitud permite evaluar la competencia técnica de tu laboratorio en la detección y cuantificación de residuos de medicamentos veterinarios de la familia de las sulfonamidas en músculo de bovino.

La comparación de los resultados con los obtenidos por otros laboratorios ayuda a verificar el desempeño de los métodos analíticos, identificar posibles desviaciones y reforzar la fiabilidad de los controles de residuos en alimentos de origen animal.

El programa contempla tanto métodos de cribado como determinaciones cuantitativas, proporcionando una herramienta de apoyo para el control de calidad, los procesos de acreditación y la mejora continua del laboratorio.

Acreditaciones y diferenciadores

  • Proveedor acreditado por ENAC (nº 06/PPI011) para los programas incluidos en su alcance de acreditación.
  • La ronda ANT-4/2027 figura como acreditada en el catálogo de 2027. La cobertura de cada determinación debe comprobarse en el alcance vigente.
  • Ensayo centrado en el análisis de residuos de sulfonamidas en una matriz de origen animal.
  • Utilización de músculo de bovino, representativo de los análisis de control de residuos veterinarios.
  • Evaluación de métodos de cribado y cuantificación.
  • Comparación de resultados entre laboratorios participantes.
  • Evaluación del desempeño mediante criterios de sigma objetivo basados en la ecuación de Horwitz.
  • Gestión de resultados a través de la plataforma PTGSC.

Composición de las muestras

El ensayo contempla el envío de una muestra de músculo de bovino preparada para la evaluación de residuos de sulfonamidas.

  • M1: músculo de bovino, 50 g.
  • Se empleará un producto natural sobre el que podrán realizarse adiciones controladas para obtener los niveles de residuos previstos en el ensayo.
  • Se evaluarán 10 parámetros correspondientes a diferentes sulfonamidas.
  • El rango de concentración previsto para las determinaciones es de 10 a 500 µg/kg.
  • El programa contempla la valoración de resultados de cribado y cuantificación.
  • La sigma objetivo se establece mediante criterios basados en la ecuación de Horwitz, según el nivel de concentración.

Preguntas frecuentes

¿Cómo me inscribo y cuál es la fecha límite?

La inscripción debe realizarse a través de la web de Bioser (www.bioser.com) antes del 12/10/2027.

¿Cuándo recibiré las muestras y cómo se entregan los resultados?

La recepción de muestras está prevista para el 27/10/2027. Los resultados deberán introducirse en la plataforma PTGSC antes del 16/11/2027. La emisión del informe está programada para el 01/12/2027.

¿Qué acreditación respalda este ensayo?

GSC es proveedor acreditado por ENAC (nº 06/PPI011). La ronda ANT-4/2027 figura como acreditada en el catálogo de 2027. La cobertura concreta de los parámetros debe comprobarse en el alcance de acreditación vigente.

¿Qué tipo de muestra recibiré?

Recibirás una muestra de 50 g de músculo de bovino, identificada como M1, preparada para la evaluación de residuos de sulfonamidas.

¿Qué sustancias se evalúan?

El programa contempla el análisis de diferentes antibióticos de la familia de las sulfonamidas, incluidos sulfadiazina, sulfadimetoxina, sulfadoxina, sulfamerazina, sulfametazina, sulfametoxazol y otros compuestos especificados en la tabla de parámetros.

¿Se evalúan métodos de cribado y cuantificación?

Sí. El ensayo contempla la valoración tanto de los resultados de cribado como de las determinaciones cuantitativas de residuos de sulfonamidas.

¿Cómo se establece el valor asignado?

El valor asignado se obtendrá a partir del valor de consenso de los participantes, siempre que este sea estadísticamente adecuado. En caso contrario, se informará de la procedencia del valor utilizado, que podrá corresponder a un valor previo o al valor de una adición conocida.

Por las características del ensayo, en algunos parámetros podría ser necesario utilizar valores teóricos de preparación con materiales de referencia certificados para la evaluación mediante z-score, cuando el número de laboratorios que aporten resultados para asignar valores sea reducido.

¿Cómo se determina la sigma objetivo?

La sigma objetivo se establece según criterios basados en la ecuación de Horwitz, con límites máximos del 30% para concentraciones inferiores a 10 µg/kg y del 25% para concentraciones entre 10 y 120 µg/kg.

¿Los resultados son confidenciales?

Los resultados individuales se tratan de forma confidencial, de acuerdo con las condiciones de participación del programa.

¿Qué ventajas tiene participar en este ensayo?

Permite evaluar la competencia técnica del laboratorio, comprobar la fiabilidad de los métodos utilizados para el análisis de residuos de sulfonamidas y comparar su desempeño con el de otros participantes, contribuyendo a mejorar el control de residuos veterinarios en alimentos de origen animal.

Cronograma

  • Fecha límite de inscripción: 12/10/2027
  • Recepción de muestras: 27/10/2027
  • Entrega de datos: 16/11/2027
  • Emisión de informe: 01/12/2027

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Llámanos al 93 226 44 77 o escríbenos directamente a tecnico@bioser.com y daremos una primera respuesta en menos de 24 horas.

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