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Ensayo de aptitud (proficiency testing) para evaluar la determinación de melamina y ácido cianúrico en piensos a base de cereales. Permite comparar el desempeño analítico entre laboratorios y reforzar la fiabilidad de los controles de contaminantes químicos en alimentación animal.
Proveedor de ensayos de Intercomparación acreditado por ENAC con acreditación nº 06/PPI011
Fecha límite de Inscripción: 12/04/2027
328,00 €
Fechas del ensayo
Fecha límite de Inscripción:
Recepción de muestras:
Entrega de datos:
Informe:
| Parámetro | Rango | Unidad | Sigma objetivo |
|---|---|---|---|
| M1 · Pienso a base de cereales · 50 g | |||
| Ácido cianúrico * | 0,05 – 20 | mg/kg | Horwitz Modificada Thompson |
| Melamina | 0,05 – 20 | mg/kg | Horwitz Modificada Thompson |
| M2 · Pienso a base de cereales · 50 g | |||
| Ácido cianúrico * | 0,05 – 20 | mg/kg | Horwitz Modificada Thompson |
| Melamina | 0,05 – 20 | mg/kg | Horwitz Modificada Thompson |
No hay certificaciones disponibles.
El ensayo de aptitud PC-9/2027 – Contaminantes del procesado: melamina y ácido cianúrico en piensos a base de cereales permite evaluar el desempeño de los laboratorios en la determinación de contaminantes químicos en alimentos para animales, mediante un ejercicio de comparación interlaboratorios.
La melamina y el ácido cianúrico son compuestos de interés en el control de la seguridad de los piensos y de las materias primas utilizadas en alimentación animal. Su determinación permite verificar la capacidad analítica del laboratorio para detectar y cuantificar sustancias no deseadas en matrices destinadas a la nutrición animal.
La presencia de estos compuestos en alimentos para animales requiere especial atención por sus posibles implicaciones toxicológicas. Además, la melamina y el ácido cianúrico pueden presentar interacciones relevantes cuando se encuentran conjuntamente.
La ronda PC-9/2027 contempla el análisis de dos muestras de pienso a base de cereales, identificadas como M1 y M2, con una cantidad prevista de 50 g por muestra.
En cada muestra se evaluarán los mismos dos parámetros: ácido cianúrico y melamina. El programa comprende, por tanto, cuatro determinaciones distribuidas entre las dos muestras.
El rango orientativo establecido para ambos compuestos es de 0,05 a 20 mg/kg, tanto en M1 como en M2.
Este ejercicio permite comprobar la capacidad del laboratorio para realizar la preparación, extracción y cuantificación de los analitos en una matriz de pienso a base de cereales, cuya composición puede influir en la recuperación y en el comportamiento de los procedimientos analíticos.
El organizador utilizará las matrices de interés y realizará las adiciones necesarias para alcanzar los niveles previstos de los compuestos evaluados.
Los resultados se expresan en miligramos por kilogramo (mg/kg). El criterio de sigma objetivo indicado en el catálogo para ambos parámetros es Horwitz Modificada Thompson, cuya aplicación dependerá del nivel de concentración encontrado.
La participación en PC-9/2027 permite comparar los resultados con los de otros laboratorios, identificar posibles desviaciones y verificar la fiabilidad de los métodos utilizados para determinar melamina y ácido cianúrico en piensos.
Este ensayo constituye una herramienta de apoyo para el aseguramiento de la calidad, la verificación de métodos, los procesos de acreditación y la mejora continua de los laboratorios especializados en análisis de piensos, seguridad alimentaria y contaminantes químicos.
La acreditación de la ronda debe interpretarse conforme al alcance de acreditación vigente del organizador. La cobertura concreta de cada determinación debe comprobarse en dicho alcance.
El ensayo PC-9/2027 contempla el análisis de dos muestras de pienso a base de cereales, identificadas como M1 y M2.
El organizador empleará las matrices de interés y realizará las adiciones necesarias para alcanzar los niveles previstos de los contaminantes evaluados.
Los rangos indicados son orientativos y no representan necesariamente las concentraciones exactas presentes en los materiales suministrados.
El valor asignado se establecerá preferentemente mediante el valor de consenso de los participantes, siempre que este resulte suficientemente fiable.
Cuando no sea posible obtener un consenso seguro, el organizador informará de la procedencia del valor utilizado, que podrá corresponder a un valor previo o al valor de la adición.
Debido a las características del ensayo, cuando el número de laboratorios que aporten resultados válidos sea reducido, podrá ser necesario utilizar valores teóricos de fabricación con materiales de referencia certificados (MRC) para realizar la evaluación mediante z-score.
El criterio de sigma objetivo indicado en el catálogo es Horwitz Modificada Thompson para las cuatro determinaciones. La sigma objetivo aplicable dependerá del nivel de concentración encontrado.
Los resultados deberán expresarse en mg/kg, respetando las instrucciones específicas del organizador para la comunicación de los resultados de ambas muestras.
Nota: el catálogo identifica el parámetro como «Ácido cianúrico *». Se conserva el asterisco tal como aparece en la documentación de origen; su significado específico deberá confirmarse con el organizador.
La fecha límite de inscripción a través de Bioser es el 12/04/2027.
La recepción de las muestras está prevista para el 27/04/2027.
Los resultados deberán entregarse como máximo el 17/05/2027 a través de PTGSC.
La emisión del informe está programada para el 01/06/2027.
Sí. PC-9/2027 figura como acreditado en el catálogo de 2027. GSC es proveedor acreditado por ENAC (nº 06/PPI011). La cobertura concreta de cada determinación debe comprobarse en el alcance de acreditación vigente.
Está dirigido a laboratorios que realizan análisis de contaminantes químicos en piensos, materias primas para alimentación animal y productos a base de cereales.
El diseño contempla dos muestras de pienso a base de cereales, identificadas como M1 y M2.
El catálogo indica 50 g por muestra, con un total previsto de 100 g distribuidos entre M1 y M2.
La ronda incluye 4 determinaciones: ácido cianúrico y melamina en cada una de las dos muestras.
La melamina es un compuesto químico nitrogenado cuya presencia no deseada en alimentos y piensos constituye un aspecto relevante de la seguridad alimentaria y de la alimentación animal.
El ácido cianúrico es un compuesto químico que puede encontrarse en determinados contextos industriales y ambientales. Su presencia en piensos es de interés analítico, especialmente por su posible interacción con la melamina.
Porque ambos compuestos pueden presentar interacciones relevantes cuando están presentes simultáneamente, lo que justifica su consideración en los programas de control de contaminantes químicos.
La exposición conjunta a melamina y ácido cianúrico puede resultar especialmente relevante desde el punto de vista toxicológico debido a la posible formación de complejos poco solubles. La evaluación del riesgo depende de las condiciones de exposición y de otros factores.
Porque permite evaluar el desempeño analítico de los laboratorios en un tipo de alimento para animales que puede presentar características de composición y preparación distintas de otras matrices alimentarias.
Sí. Tanto M1 como M2 incluyen la determinación de ácido cianúrico y melamina.
No. El catálogo establece los mismos rangos orientativos para ambas muestras, pero no especifica que deban presentar concentraciones idénticas.
El organizador utilizará las matrices de interés y realizará las adiciones necesarias para alcanzar los niveles previstos de los contaminantes evaluados.
Los resultados se expresan en mg/kg, es decir, miligramos de analito por kilogramo de muestra.
El rango orientativo previsto para ácido cianúrico y melamina es de 0,05 a 20 mg/kg en ambas muestras.
No. Son intervalos orientativos. Las concentraciones reales dependerán de la preparación final de los materiales de ensayo.
Es un criterio estadístico utilizado para establecer la desviación estándar objetivo en ejercicios de comparación interlaboratorios, teniendo en cuenta el nivel de concentración del analito.
Sí. El catálogo indica que la sigma objetivo dependerá del nivel encontrado.
Se utiliza preferentemente el valor de consenso de los participantes, siempre que resulte suficientemente fiable.
El organizador informará de la procedencia del valor asignado, que podrá corresponder a un valor previo o al valor de la adición.
Sí. Cuando el número de laboratorios que aportan resultados válidos sea reducido, puede ser necesario utilizar valores teóricos de fabricación con materiales de referencia certificados para realizar la evaluación mediante z-score.
Es un indicador estadístico utilizado en ensayos de aptitud para expresar la desviación de un resultado respecto al valor asignado, teniendo en cuenta la desviación estándar establecida para la evaluación.
El parámetro aparece identificado como «Ácido cianúrico *» en el catálogo. La documentación disponible no permite determinar el significado concreto del asterisco, por lo que deberá consultarse con el organizador.
El ensayo está orientado a evaluar el desempeño de los procedimientos utilizados por los laboratorios participantes. La idoneidad del método y las condiciones de presentación de resultados deben comprobarse en las instrucciones específicas de la ronda.
El tratamiento de los resultados individuales se rige por las condiciones de participación y confidencialidad establecidas por el organizador.
Permite verificar el desempeño de los métodos de determinación de melamina y ácido cianúrico en piensos, comparar resultados con otros laboratorios y reforzar la fiabilidad de los controles de contaminantes químicos en alimentación animal.
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