CHOC-2 Microbiología de la cadena alimentaria

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Este ensayo de aptitud (proficiency testing) permite validar la competencia técnica de tu laboratorio en la detección de Salmonella spp. en chocolate. Es fundamental para asegurar la fiabilidad de los métodos de análisis microbiológicos en chocolates, cumpliendo con los requisitos normativos y de calidad en la cadena alimentaria.

Proveedor de ensayos de Intercomparación acreditado por ENAC con acreditación nº 06/PPI011

Fecha límite de Inscripción: 05/10/2027

346,00 €

Fecha de entrega: 20/10/2027

Fechas del ensayo

Días faltan para el ensayo

Fecha límite de Inscripción:

05/10/2027

Recepción de muestras:

20/10/2027

Entrega de datos:

09/11/2027

Informe:

24/11/2027

Parámetros del ensayo

Parámetro	Rango	Unidad	Sigma objetivo
Detección de Salmonella spp.	D/ND	en 375 g	–

No hay documentos disponibles.

No hay certificaciones disponibles.

Qué aporta a tu laboratorio

Participar en este ensayo te permite demostrar la robustez y fiabilidad de tus métodos analíticos, facilitando la validación técnica ante auditorías y organismos de acreditación. Además, contribuye a mantener o conseguir acreditaciones ENAC/ISO, mejorando la confianza de tus clientes y la seguridad alimentaria.

Acreditaciones y diferenciadores

Proveedor acreditado por ENAC (acreditación nº 06/PPI011) en programas agroalimentarios.
Más de 20 años de experiencia desarrollando circuitos de intercomparación.
Uso de muestras reales y matrices de origen natural.
Plataforma de gestión de resultados intuitiva y atención al cliente ágil en español.

Composición de las muestras

Matriz: Chocolate.
Número de muestras: 2 (M1 y M2).
Cantidad: 375 gramos por muestra.
Envases: Codificados.
La muestra puede subdividirse en varias submuestras según los parámetros, garantizando el peso global publicado.

Preguntas frecuentes

¿Cómo me inscribo en el ensayo y hasta cuándo tengo plazo?

La inscripción se realiza exclusivamente a través de la web de Bioser (www.bioser.com) hasta la fecha indicada en el cronograma.

¿Cuándo recibiré las muestras y cómo se identifican?

Las muestras se enviarán para ser recibidas en la fecha indicada como recepción de muestra en el cronograma en envases codificados, garantizando su trazabilidad y anonimato.