Lactose-Sulfite (LS) Broth

Aplicaciones principales

• Detección y recuento de Clostridium perfringens en carnes, productos cárnicos, aves, panadería y vegetales
• Análisis de muestras biológicas de origen animal
• Evaluación y control de calidad del agua potable y residual
• Control de calidad alimentaria en laboratorios de microbiología
• Apoyo en investigaciones científicas y estudios epidemiológicos
• Prevención y monitoreo de brotes de intoxicación alimentaria

Especificaciones técnicas

• Presentación: Polvo deshidratado en botellas de 500 g
• Presentación alternativa: Tubos de 9 mL listos para usar (BM19208)
• Dosis de uso: 42 g/L de agua para preparar 1 litro de medio
• pH final: 7.6 ± 0.2 a 25°C
• Color del polvo: Beige, fluido y homogéneo
• Color del medio preparado: Rojo-naranja
• Temperatura recomendada de incubación: 37°C (óptimo 46°C para mayor selectividad)
• Tiempo de incubación: 24-48 horas bajo condiciones estrictamente anaeróbicas
• Temperatura de almacenamiento (polvo): 2-30°C
• Temperatura de almacenamiento (tubos): 2-25°C (hasta 180 días)
• Normas de conformidad: NF EN ISO 7937, NF EN 26461-2, NF ISO 15213
• Controles de calidad:
  • Clostridium perfringens WDCM 00007: Crecimiento ≥50% y colonias negras
  • Escherichia coli WDCM 00013: Inhibido (puntuación 0)

Instrucciones de preparación y uso

1. Disolver 42.0 g del medio deshidratado en 1 litro de agua destilada o desmineralizada; agitar hasta obtener una suspensión homogénea.
2. Calentar la mezcla hasta ebullición manteniendo agitación constante.
3. Distribuir en tubos estériles o frascos, aproximadamente 10 mL por tubo. Se recomienda el uso de tubos con campana Durham para detectar la producción de gas.
4. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos. Evitar sobreesterilización para no afectar la selectividad del medio.
5. Enfriar rápidamente y mantener fundido a 44-47°C antes de la inoculación.
6. Inocular 1 mL de la muestra o dilución apropiada en cada tubo, evitando la formación de burbujas de aire.
7. Incubar bajo condiciones anaeróbicas estrictas a 37°C (o 46°C si se desea mayor selectividad) durante 24 y 48 horas.
8. Interpretar resultados: la formación de un precipitado negro indica la presencia de C. perfringens; la producción de gas en la campana Durham confirma fermentación de lactosa.

Razones para elegir este medio de Biokar

• Permite la detección específica y fiable de C. perfringens sin pruebas confirmatorias adicionales
• Alta selectividad frente a otras clostridias
• Cumple con normas internacionales (ISO y EN)
• Proveedor con más de 50 años de experiencia y reconocimiento global
• Documentación técnica y de seguridad disponible

Preguntas frecuentes

¿Qué hace único al LS Broth frente a otros medios para Clostridium perfringens?

Proporciona confirmación visual rápida mediante precipitado negro y permite detectar tanto células vegetativas como esporas, reduciendo la necesidad de pruebas confirmatorias adicionales.

¿La dosis de preparación es siempre 42 g/L?

Sí, para resultados óptimos y cumplimiento de normas, la preparación estándar es de 42 g de medio por cada litro de agua.

¿Es compatible con muestras de agua y alimentos?

Sí, el medio está validado para una amplia gama de matrices, incluyendo alimentos, agua y muestras biológicas.

¿Qué controles de calidad se aplican?

El medio está testeado específicamente con cepas de C. perfringens (WDCM 00007) para asegurar productividad y selectividad, y con E. coli (WDCM 00013) para confirmar la inhibición de microorganismos no objetivo.

¿Cuánto tiempo puede almacenarse el medio deshidratado?

El polvo puede almacenarse entre 2 y 30°C siguiendo las recomendaciones del proveedor; los tubos listos para usar pueden conservarse hasta 180 días entre 2 y 25°C.