HALO2 tester de pH Smart para alimentos, punta cónica y electrolito gel renovable

Aplicaciones principales

• Medición de pH en carnes frescas, embutidos y productos procesados para evaluar calidad, seguridad y vida útil.
• Control de pH durante la fermentación de quesos, yogures, cremas y mantequillas en la industria láctea.
• Determinación de pH en masas, levaduras y productos horneados en panadería y repostería.
• Análisis de pH en pulpas, jugos y purés de frutas y verduras.
• Verificación continua de parámetros en cadenas de producción para control de calidad y seguridad alimentaria.
• Soporte en investigación y desarrollo de nuevos productos alimentarios.

Especificaciones técnicas del HI9810362

• Rango de pH: 0.00 a 12.00 pH
• Resolución: 0.01 pH
• Precisión a 25 °C: ± 0.05 pH
• Rango de temperatura de operación: 0 a 50 °C (32 a 122 °F)
• Precisión de temperatura: ± 0.5 °C / ± 0.9 °F
• Calibración: Automática en 3 o 4 puntos (buffers estándar Hanna o NIST)
• Compensación de temperatura: Automática (ATC) de 0 a 50 °C
• Cuerpo del electrodo: PVDF grado alimenticio
• Punta del electrodo: Cónica de vidrio LT
• Unión de referencia: Abierta, doble referencia
• Electrolito: Gel renovable (3.5M KCl)
• Sensor de temperatura: Integrado
• Conectividad: Bluetooth 5.0 (compatible con versiones anteriores)
• Aplicación compatible: Hanna Lab (Android 6.0+, iOS 12.0+)
• Batería: CR2032 Li-ion
• Vida útil de batería: 1000 horas (500 horas con Bluetooth activado)
• Ambiente de operación: 0 a 50 °C; HR 95% máx.
• Protección: IP65 contra polvo y chorros de agua
• Cumplimiento GLP: Gestión de datos vía App Hanna Lab
• Suministro incluido: Sobres de soluciones de pH 4.01 y 7.01, soluciones de limpieza y almacenamiento, solución de relleno, pipeta, batería, manual y certificado de calidad.

Cómo utilizar el medidor de pH Halo2 en alimentos

1. Encienda el medidor y verifique el nivel de batería.
2. Conecte el equipo a la app Hanna Lab mediante Bluetooth si requiere gestión de datos.
3. Calibre el medidor usando las soluciones estándar incluidas, siguiendo las instrucciones del manual.
4. Seleccione la muestra alimentaria y, si es necesario, prepare una pulpa o solución homogénea.
5. Introduzca suavemente la punta cónica del electrodo en la muestra, evitando daños.
6. Espere la estabilización de la lectura y registre el valor de pH.
7. Limpie el electrodo con la solución de limpieza y almacénelo adecuadamente con la solución de almacenamiento.

Por qué elegir el medidor de pH Halo2

• Permite obtener resultados precisos y repetibles en alimentos complejos.
• Minimiza el daño a la muestra gracias a su electrodo cónico y cuerpo robusto.
• Facilita la gestión y trazabilidad de datos mediante conectividad Bluetooth y cumplimiento GLP.
• Ofrece alta durabilidad y bajo mantenimiento gracias al sistema de gel renovable y protección IP65.

Preguntas frecuentes

¿Qué ventajas ofrece la punta cónica del electrodo?

Permite penetrar fácilmente en matrices sólidas o semisólidas como carnes, masas y quesos, asegurando una medición precisa sin deteriorar la muestra.

¿Para qué sirve el sistema de gel renovable?

El sistema de gel renovable prolonga la vida útil del electrodo, mejora la estabilidad de las mediciones y reduce la frecuencia de mantenimiento.

¿Es compatible con dispositivos móviles?

Sí, el medidor se conecta vía Bluetooth a la aplicación Hanna Lab, disponible para Android e iOS, facilitando la gestión y almacenamiento de datos.

¿Qué tipo de calibración realiza?

Permite calibración automática en 3 o 4 puntos, utilizando buffers estándar Hanna o NIST, garantizando precisión y confiabilidad en los resultados.

¿Qué incluye el kit de suministro?

Incluye soluciones estándar de pH, soluciones de limpieza y almacenamiento, solución de relleno, pipeta, batería, manual y certificado de calidad.