Peptona Papaínica Hígado Porcina

Aplicaciones principales

• Cultivo de bacterias anaerobias
• Procesos de fermentación industrial
• Sustituto de peptonas bovinas en medios de cultivo
• Ingrediente nutricional para medios microbiológicos

Especificaciones técnicas

Propiedades físicas: – Apariencia: Polvo marrón – Olor: Característico – Estabilidad al 2%: Estable – Solubilidad en agua al 2%: Total Análisis químico: – Nitrógeno total: 11.0% – Nitrógeno α-amino: 5.7% – Relación N-α/Nt: 0.52 – Cenizas sulfúricas: 14.9% – pH al 2%: 6.0 – Cloruros (NaCl): 1.2% – Pérdida por secado: ≤ 6.0% Control microbiológico: – Flora mesófila aerobia total: ≤ 5000 ufc/g Distribución de aminoácidos (mg/g): – Ácido aspártico: 66.0 – Treonina: 33.0 – Serina: 30.0 – Ácido glutámico: 90.0 – Prolina: 34.0 – Glicina: 53.0 – Alanina: 46.0 – Valina: 56.0 – Metionina: 17.0 – Isoleucina: 35.0 – Leucina: 57.0 – Tirosina: 11.0 – Fenilalanina: 38.0 – Histidina: 57.0 – Lisina: 48.0 – Arginina: 13.0

Instrucciones de preparación y uso

Peptona papaínica hígado porci no es un medio de cultivo completo ni listo para usar. Se emplea como ingrediente nutricional en la formulación de medios microbiológicos. La dosis debe ajustarse según los requerimientos del medio específico; generalmente, se recomienda disolver en agua destilada o deionizada bajo condiciones estériles hasta una concentración del 2% para garantizar solubilidad total. Se debe almacenar en su envase original, herméticamente cerrado, en lugar seco y a 10-35°C, evitando la exposición directa a la luz solar.

Ventajas clave del producto

• Materia prima con trazabilidad completa y certificados veterinarios
• Alternativa segura y eficiente a las peptonas bovinas
• Alta solubilidad y estabilidad en solución acuosa
• Cumplimiento con normativas OGM y ausencia de materiales bovinos

Preguntas frecuentes

¿La peptona papaínica hígado porci contiene materiales bovinos?

No, este producto está libre de materiales bovinos y cumple con los requisitos actuales de seguridad para materias primas de origen animal.

¿Es adecuada para el cultivo de bacterias anaerobias estrictas?

Sí, su perfil nutricional es ideal para el crecimiento de bacterias anaerobias, gracias a su alto contenido de aminoácidos y nitrógeno disponible.

¿Puede emplearse en sustitución de peptonas bovinas en formulaciones existentes?

Sí, puede sustituir a las peptonas bovinas en la mayoría de los medios de cultivo, manteniendo o mejorando el rendimiento microbiológico.

¿Qué documentación acompaña al producto?

Cada lote incluye certificado de análisis y certificado de origen, además de trazabilidad completa respaldada por Solabia.

¿Cuánto tiempo puede almacenarse este producto?

La vida útil es de 5 años desde la fecha de fabricación, siempre que se mantenga en condiciones adecuadas de almacenamiento.