SEMINARIO SOBRE LA GESTIÓN DE MICOTOXINAS: MARCO LEGISLATIVO Y MÉTODOS ANALÍTICOS

Durum Wheat

El próximo 1 de Octubre tendrá lugar en las instalaciones del AINIA en Valencia el seminario organizado por BIOSER sobre la “Gestión de Micotoxinas: Marco legislativo y métodos analíticos”. Debido al aumento de problemas relacionados con las micotoxinas y a la mayor conciencia social sobre este tema, este seminario tiene la intención de exponer y compartir datos e información relacionados con el análisis de micotoxinas.

Con el fin de proporcionar y poder intercambiar información desde todos los puntos de vista posibles, contaremos con expertos en análisis de micotoxinas de distintos ámbitos de trabajo (desde laboratorios privados que ofrecen sus servicios de análisis de micotoxinas, pasando por centros de investigación sin olvidar el punto de vista del fabricante de los sistemas de detección de micotoxinas).

El seminario está dirigido a técnicos y responsables de calidad de la Industria Alimentaria, siendo una oportunidad para compartir la inquietudes con una audiencia interesada no solo en el análisis de micotoxinas sino también en la Seguridad Alimentaria.

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