SENSIStrip Soja Total

El SENSIStrip Soja total es un kit destinado al ensayo de flujo lateral mediante tiras rápidas para la detección de soja.

Qué aporta a tu laboratorio

La soja contiene una fracción de proteínas del 39%. Algunas de estas proteínas se conocen por ser alergénicas, como la Gly m1 y Gly m4 que, esta última, se sabe que tiene reacción cruzada con el alérgeno de polen de abedul Bet v1. Por esta razón, la nuez representa un importante alérgeno alimentario.

A menudo también se producen contaminaciones cruzadas, sobre todo en el proceso de producción. Esto explica por qué en muchos casos no puede excluirse la existencia de residuos de soja en alimentos. Por esta razón, se necesitan sistemas de detección sensibles que sean capaces de detectar residuos de soja.

El SENSIStrip Soja Total se trata de una prueba de detección sensible capaz de detectar residuos de soja en matrices alimentarias, superficies y aguas de limpieza. Los resultados obtenidos se interpretan visualmente.

Características principales:

• Sensibilidad para Matriz Alimentaria: 2,5 ppm
• Sensibilidad para Superficies: 0,007 μg/cm2
• Sensibilidad para Aguas de limpieza: 0,17 mg/L

Para una interpretación digital de los resultados este producto puede complementarse con el RapidScan ST5-W Lector de Tiras de Flujo lateral, de esta manera se eliminan las incertezas y variabilidades debidas a interpretaciones personales.

El kit de tiras rápidas contiene los componentes necesarios para realizar 20 tests. 

Ref. Gold Standard Diagnostics: HU0030132