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SENSISpec Spike Solution Nuez
La solución SENSISpec Spike Solution Nuez se usa en combinación con su kit SENSISpec o SENSIStrip complementario. Con esta solución, se consigue producir una muestra control positiva, la cual nos permite realizar la validación de su respectivo kit.
Qué aporta a tu laboratorio
La fracción de proteínas en la nuez es del 15%. Algunas de estas proteínas son conocidas por ser alergénicas como la rJug r 1 y rJug r 4, la mayoría de ellas son muy resistentes al calor, lo que las hace estables a diferentes procesos de producción.
La contaminación cruzada, principalmente como consecuencia del proceso de producción es a menudo inadvertido. Esto explica por qué en muchos casos no se puede excluir la existencia de residuos de avellana en los alimentos. Por esta razón se requieren sistemas sensibles de detección de residuos de nuez en los alimentos.
La solución SENSISpec Spike Solution Nuez debe usarse en combinación con el kit SENSISpec Nuez o el kit SENSIStrip Nuez. Con esta solución, se consigue producir una muestra control positiva, la cual nos permite realizar la validación del kit.
Se recomienda almacenar el producto en nevera, aproximadamente de 2-8ºC.
Ref. Gold Standard Diagnostics: HU0030073
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