Pork Brain Heart Infusion

El Pork Brain Heart Infusion es una peptona que proviene de una mezcla hidrolizada de tejidos de corazón y cerebro porcino.

Qué aporta a tu laboratorio

Las peptonas se utilizan como sustrato para el crecimiento de una gran variedad de microorganismos involucrados en numerosos procesos como la fermentación o el cultivo celular utilizados en empresas biotecnológicas, farmacéuticas y alimentarias.

Se obtienen a partir de digestiones ácidas o enzimáticas de las proteínas de origen animal y/o vegetal y conforman la principal fuente de nitrógeno en los medio de cultivo microbiano. En este caso, se trata de una mezcla hidrolizada de tejidos de corazón y cerebro porcino que favorece el crecimiento de microorganismos con dificultades para desarrollarse. Esta mezcla tiene bajo peso molecular.

Esta peptona esta elaborada únicamente de porcino, por lo que puede utilizarse como sustituto de componentes de origen bovino.

Ref. Solabia: A1454