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El MRS Broth es un caldo de cultivo destinado a la enumeración y detección de bacilos lácticos, incluso aquellas especies más exigentes como Lactobacillus brevis y Lactobacillus fermenti.

Qué aporta a tu laboratorio

El MRS Broth es un medio de cultivo usado para la enumeración y detección de bacilos lácticos, por la técnica NMP o como pre-enriquecimiento antes de pasar al medio sólido.

En la composición de este se incluye magnesio, manganeso y acetato que junto con el polisorbato facilitan el crecimiento de bacilos lácticos, incluso las especies más exigentes, como el Lactobacillus brevis y Lactobacillus fermenti.

La alta calidad de las peptonas y suplementos de extractos de carne y levadura que incluye su formulación proporcionan los factores de crecimiento necesarios para hacer del MRS uno de los medio más completos para el cultivo de lactobacilos.

Sin embargo, su selectividad es escasa y con frecuencia se suelen presentar contaminantes, con lo que se precisa una mayor selección. Para ello, se recomiendan subcultivos alternados en medio sólido, en doble capa y caldo. En muchas ocasiones el crecimiento se favorece con una atmosfera de CO2.

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¿Tienes alguna duda? Esther Bermejo, técnico en Bioser es especialista en este producto.

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