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Gabinete de Servicios para la Calidad (GSC)

Microbiología en producto cárnico/hortofrutícula (GSCMIA-17/2024) [Fecha límite de inscripción 16/09/2024]

Ensayo de aptitud o proficiency testing GSCMIA-17/2024 de microbiología de la cadena alimentaria en producto cárnico crudo y producto hortofrutícula para validar la competencia técnica de tus métodos de análisis de microbiología en alimentos. 

La fecha límite de inscripción es el 16/09/2024 y para la correcta realización del ensayo interlaboratorios se enviarán 2 muestras.

Si tienes alguna duda para inscribirte a los ensayos intercomparativos de GSC puedes hacer clic en este enlace, intentamos agrupar y resolver todas las preguntas en este FAQ.

Qué aporta a tu laboratorio

Ensayo de aptitud o proficiency testing de microbiología de la cadena alimentaria GSCMIA-17/2024 de producto cárnico/hortofrutícula te permite validar tus métodos de análisis de microbiología en alimentos.

Las matrices son producto cárnico crudo y producto hortofrutícula.

Se enviarán 2 muestras:

  • M1: 30 gramos de producto cárnico crudo.
  • M2: 30 gramos de producto hortofrutícula.

 

Fechas importantes a tener en cuenta:
16/09/2024
01/10/2024
21/10/2024
05/11/2024
Fecha límite de Inscripción

(en Bioser)

Recepción de Muestras

 

Entrega de Datos

(en PTGSC)

Informe

(en PTGSC)

 

Parámetros del ensayo (GSCMIA-17/2024):
M1 Unidades
Detección E. coli (STEC) en 25 g* D/ND en 25g
Identificación Serogrupo (O26; O45; O103; O104:H4, O111; O121; O145; O157:H7)* D/ND
M2 Unidades
Detección E. coli (STEC) en 25 g* D/ND en 25g
Identificación Serogrupo (O26; O45; O103; O104:H4, O111; O121; O145; O157:H7)* D/ND

Los parámetros marcados con * no están amparados por la acreditación de ENAC

Se emplean alimentos de diferente naturaleza y de origen natural.

Cuando sea necesario, será comprobada su carga inicial, sobre la que se realizará contaminación con cepas de referencia para conseguir niveles contables de los microorganismos solicitados, o asegurar la Detección o No detección, según corresponda.

El Valor de Referencia se obtendrá como el Valor de Consenso de los participantes, si éste es seguro. En caso contrario, se informará de la procedencia del mencionado valor, (valor previo).

La distribución de parámetros, y, por tanto el número o cantidad de muestra de los envases puede variar ligeramente respecto a los indicados en el diseño original, siempre garantizando la cantidad necesaria o equivalente que requiere cada ensayo.

 

¿Por qué elegir los ensayos de aptitud o proficiency testing de GSC?
  • Más de 20 años de experiencia desarrollando circuitos.
  • Primer proveedor acreditado por ENAC (acreditación nº06/PPI011) en programas agroalimentarios.
  • Todos los ensayos de intercomparación incluyen muestras reales.
  • Programa de ensayos de aptitud muy amplio.
  • Plataforma de gestión de resultados muy fácil e intuitiva.
  • Atención al cliente rápida (24 horas) y en español.

IMPORTANTE: La reserva para participar en el ensayo se hace a través de la página web de Bioser (dónde estás ahora www.bioser.com) la entrega de datos y la descarga del informe debe realizarse en ptgsc.com 

¿Tienes alguna duda? Sergi Cuatrecasas, técnico en Bioser es especialista en este producto.

Llámame al 677 536 111 o contáctame por correo electrónico

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