MaxSignal®Histamine Enzymatic Assay
MaxSignal® Histamine Enzymatic Assay es un ensayo enzimático colorimétrico para la determinación de histamina en pescado / marisco fresco (validado por AOAC), harina de pescado, vino y leche. La histamina es un contaminante que se puede encontrar en mariscos cuando se manipulan o almacenan incorrectamente, lo que provoca intoxicación alimentaria escombroide.
Marca | Formatos | Códigos |
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PERKIN ELMER | 96 TEST | 163028096 |
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