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MaxSignal®Histamine Enzymatic Assay

MaxSignal® Histamine Enzymatic Assay es un ensayo enzimático colorimétrico para la determinación de histamina en pescado / marisco fresco (validado por AOAC), harina de pescado, vino y leche. La histamina es un contaminante que se puede encontrar en mariscos cuando se manipulan o almacenan incorrectamente, lo que provoca intoxicación alimentaria escombroide. 
 
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PERKIN ELMER96 TEST163028096

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MaxSignal®Histamine Enzymatic Assay -  Control de alérgenos, micotoxinas, histamina, antibióticos