MaxSignal® Melamine 4 Kit

El kit ELISA MaxSignal® Melamine 4 Kit es un ensayo ELISA (menos de 2 horas, independientemente del número de muestras) competitivo para el análisis cuantitativo de melamina. La melamina es una sustancia química que se utiliza en una variedad de procesos industriales y se puede encontrar en superficies de contacto con alimentos en plantas de procesamiento, revestimientos de latas, vajilla y otros utensilios de cocina. Este kit tiene una reproducibilidad elevada y se puede considerar un método de extracción rápido (10-40 minutos) y rentable.

La melamina también se usa ilegalmente para aumentar el contenido de proteína aparente en muestras de alimentos como la leche. Las trazas de melamina pueden contaminar los alimentos por contacto sin causar problemas de salud, sin embargo, es tóxica en niveles altos. El umbral de melamina en los alimentos en 2,5 mg / kg (o 2,5 ppm) y el nivel permitido para la leche de fórmula para lactantes es de 1 mg / kg (o 1 ppm).

El kit de ELISA de melamina MaxSignal® permite a las agencias reguladoras internacionales y gubernamentales, los fabricantes y procesadores de alimentos, así como a las organizaciones de control de calidad, detectar melamina en muestras de alimentos en concentraciones tan bajas como 0,2 ppm para satisfacer las preocupaciones de los clientes sobre la seguridad alimentaria.

Este kit está fabricado según la norma de calidad internacional ISO 9001.

Límites de detección:

• Carne de vacuno: 55 ng/g o ppb
• Pollo: 55 ng/g o ppb
• Pescado: 55 ng/g o ppb
• Leche: 55 ng/g o ppb
• Leche en polvo: 90 ng/g o ppb

Ref. Perkin Elmer: FOOD-1077-01