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MaxSignal ® Melamine ELISA kit

El kit de ELISA de melamina MaxSignal® es un ELISA competitivo para el análisis cuantitativo de melamina. La melamina es una sustancia química que se utiliza en una variedad de procesos industriales y se puede encontrar en superficies de contacto con alimentos en plantas de procesamiento, revestimientos de latas, vajilla y otros utensilios de cocina. La melamina también se usa ilegalmente para aumentar el contenido de proteína aparente en muestras de alimentos como la leche. Las trazas de melamina pueden contaminar los alimentos por contacto sin causar problemas de salud, sin embargo, es tóxica en niveles altos. En 2010, la OMS estableció los primeros límites mundiales sobre los niveles permitidos de melamina en los alimentos. Los 130 miembros de la Comisión del Codex Alimentarius fijaron el umbral de melamina en los alimentos en 2,5 mg / kg (o 2,5 ppm) y el nivel permitido para la leche de fórmula para lactantes se fijó en 1 mg / kg (o 1 ppm).
 
El kit de ELISA de melamina MaxSignal® permite a las agencias reguladoras internacionales y gubernamentales, los fabricantes y procesadores de alimentos, así como a las organizaciones de control de calidad, detectar melamina en muestras de alimentos en concentraciones tan bajas como 0,2 ppm para satisfacer las preocupaciones de los clientes sobre la seguridad alimentaria.
MarcaFormatosCódigos
PERKIN ELMER96 TEST163018096

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MaxSignal ® Melamine ELISA kit -  Control de alérgenos, micotoxinas, histamina, antibióticos