SENSISpec Spike Solution INgezim Gluten

La solución SENSISpec Spike Solution INgezim Gluten se usa en combinación con sus Allergen ELISA kit complementarios. Con esta solución, se consigue producir una muestra control positiva, la cual nos permite realizar la validación de sus respectivos kits.

Qué aporta a tu laboratorio

El gluten es la fracción proteica principal de los cereales y consiste en una cantidad prácticamente igual de prolamina (gliadina) y glutenina. 

En la Unión Europea se permite un nivel máximo de 20 ppm de gluten en los productos declarados «sin gluten» y de 100 ppm para aquellos declarados como «muy bajos en gluten». Es por este motivo que se requieren sistemas de detección sensibles para determinar residuos de gluten en alimentos.

La solución SENSISpec Spike Solution INgezim Gluten se usa en combinación con los kits SENSISpec INgezim Gluten Rápido, SENSISpec INgezim Gluten R5 AOAC, SENSISpec INgezim Gluten Hidrolizado y SENSISpec INgezim Gluten SemiQ. Con esta solución, se consigue producir una muestra control positiva, la cual nos permite realizar la validación del kit.

Se recomienda almacenar el producto en nevera, aproximadamente de 2-8ºC.

Ref. Gold Standard Diagnostics: M.30.GLU.