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SENSISpec Spike Solution Crustáceos (Tropomiosina)
La solución SENSISpec Spike Solution Crustáceos (Tropomiosina) se usa en combinación con su Allergen ELISA kit complementario. Con esta solución, se consigue producir una muestra control positiva, la cual nos permite realizar la validación de su respectivo kit.
Qué aporta a tu laboratorio
La proteína más importante que puede encontrarse en las especies más comunes de crustáceos es la tropomiosina. En los extractos de crustáceos cocidos, esta proteína representa aproximadamente el 20% de la proteína total.
La contaminación cruzada, sobre todo, como consecuencia del proceso de producción, se observa a menudo. Esto explica que en muchos casos se pueda excluir la existencia de residuos de anacardo en alimentos.
La solución SENSISpec Spike Solution Crustáceos (Tropomiosina) se usa en combinación con el kit SENSISpec Crustáceos (Tropomiosina). Con esta solución, se consigue producir una muestra control positiva, la cual nos permite realizar la validación del kit.
El kit SENSISpec Crustáceos (Tropomiosina) representa un sistema de detección altamente sensible para la tropomiosina y es capaz de cuantificar residuos de crustáceos en productos de pescado, sopas, aderezos, productos de panadería y productos cárnicos.
Se recomienda almacenar el producto en nevera, aproximadamente de 2-8ºC.
Ref. Gold Standard Diagnostics: HU0030055
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