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El Lysine Agar es un medio sólido para la enumeración y aislamiento diferencial de levaduras salvajes en muestras de la industria cervecera.

Qué aporta a tu laboratorio

La Lysine Agar es utilizada en la industria cervecera para detectar las levaduras salvajes que son capaces de metabolizar la lisina y desarrollarla con normalidad.

Su uso principal es para poder distinguir entre las cepas de Saccharomyces empleadas en la industria cervecera y otras fermentaciones industriales que no utilizan la lisina, y las cepas salvajes de levadura.

Metodología analítica acorde con ISO 11133:2014/A1:2018; A2:2020.

ref. Reactivos para Diagnóstico: 032110010

¿Tienes alguna duda? Sergi Cuatrecasas, técnico en Bioser es especialista en este producto.

Llámame al 677 536 111 o contáctame por correo electrónico


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