Formación Construye tu PEM (Plan de Monitoreo Ambiental) 23/05/2024

La Formación Construye tu PEM (Plan de Monitoreo Ambiental) es una jornada de 4 horas (de 09:30 a 13:30h) impartida por Bioser el próximo 23 de mayo, dinámica, fácil y con diferentes casos prácticos (adaptados a empresas reales) que, además, se realiza en un formato de “micrófonos abiertos”, para poder explicar, compartir y debatir sobre los principales requisitos GFSI a nivel de monitoreo ambiental y conocer al mismo tiempo las últimas novedades tecnológicas disponibles para implementar eficazmente un plan de monitoreo ambiental.

Además, todas las personas que participen en esta formación con Bioser recibirán un certificado de asistencia.

Qué aporta a tu laboratorio

Construye tu PEM (Plan de Monitoreo Ambiental)

El monitoreo ambiental se ha convertido en un pilar esencial de la gestión de la seguridad alimentaria, ya que asegura la detección temprana de riesgos y la prevención de contaminaciones en la cadena de suministro. Garantizar la seguridad de los consumidores mientras se cumple con los estándares regulatorios requiere un enfoque integral que combine protocolos reconocidos por la industria y soluciones tecnológicas avanzadas.

El próximo jueves, 23 de mayo de 2024 09:30 a 13:30h realizaremos un curso sobre monitoreo ambiental en el que los participantes obtendrán una visión global de cómo los principales estándares reconocidos por GFSI, como IFS, BRCGS y FSSC 22000, abordan el monitoreo ambiental como componente clave en la gestión de riesgos. A través de casos prácticos y sesiones interactivas, los asistentes aprenderán a interpretar e implementar los requisitos fijados por GFSI relacionados con el monitoreo ambiental, aspecto que se ha visto reforzado con la publicación de las nuevas versiones de los protocolos de FSSC22000, IFS y BRCGS.

Estándares GFSI y monitoreo ambiental

Además de los estándares de GFSI, el curso presenta las soluciones tecnológicas disponibles para el monitoreo ambiental en la industria alimentaria. Los participantes explorarán soluciones basadas en técnicas de luminometría, kits de detección rápida y plataformas de datos en tiempo real para optimizar la eficacia de sus programas de monitoreo ambiental.

Al fusionar los requisitos de los estándares GFSI con las innovadoras soluciones tecnológicas, este curso capacita a los profesionales de la seguridad alimentaria para desarrollar estrategias integrales de monitoreo ambiental. Al finalizar, los participantes estarán equipados para diseñar, implementar y gestionar programas de monitoreo que no solo cumplan con los estándares de seguridad alimentaria, sino que también aprovechen la potencia de las tecnologías modernas para garantizar la calidad y la seguridad de los productos alimentarios en cada etapa de la cadena de suministro.

Jueves, 23 de mayo de 2024 de 09:30 a 13:30h: Formación Construye tu PEM (Plan de Monitoreo Ambiental)

El curso Construye tu PEM (Plan de Monitoreo Ambiental) es una jornada especial, en directo y en streaming. Una jornada especial porque la impartimos con micrófonos abiertos para fomentar la participación de los asistentes y, al mismo tiempo, supone una gran ventaja para compartir preguntas y dudas sobre las situaciones que nos encontramos en el día a día de nuestras organizaciones. Consideramos que compartir dudas y preguntas con todo el mundo es una de las mejores formas de aprender.

El objetivo de esta Formación es dotar de herramientas a los asistentes para implementar eficazmente un programa de monitoreo ambiental.

Además, con cada participación al curso, se emitirá un certificado de asistencia.

La Agenda de la formación es la siguiente:

1. Introducción
2. Requisitos GFSI en relación al monitoreo ambiental
3. Implementación de un plan de monitoreo ambiental
4. Soluciones técnicas para el monitoreo ambiental
5. Casos prácticos
6. Dudas, preguntas y test final de aptitud
7. Cierre y conclusiones

Características principales del curso Construye tu PEM

• Jornada especial y dinámica de 4 horas (de 09:30 a 13:30h).
• En directo y en streaming.
• Micrófonos abiertos para que cualquier persona pueda participar y compartir sus dudas e inquietudes (este tipo de preguntas enriquece todas las sesiones).
• Casos prácticos orientados a empresas reales (uno de los puntos más valorados en ediciones anteriores).
• Test final de aptitud para demostrar los conocimientos adquiridos.
• Emisión de un certificado de asistencia.

¿A quién va dirigida la sesión?

Hemos diseñado esta formación Construye tu PEM para poder presentar de forma práctica y dinámica un enfoque eficaz para abordar el monitoreo ambiental en las organizaciones.

El curso está dirigido a:

• Empresas certificadas que quieran revisar los cambios de las nuevas versiones de IFS, BRCGS y FSSC22000 con relación al monitoreo ambiental.
• Empresas que quieren reforzar su plan de monitoreo ambiental.
• Empresas que quieren conocer las últimas novedades tecnológicas en el monitoreo ambiental en la industria alimentaria.
• Empresas que quieran reducir los costes asociados a contaminaciones cruzadas, lead time elevados asociados a lotes de producto bloqueado, etc.

¿Qué perfiles profesionales creemos que sacarán el máximo rendimiento de esta jornada?

El curso Construye tu PEM va orientado a perfiles profesionales que trabajen en la industria agroalimentaria en:

• Departamentos de Calidad.
• Departamentos Técnicos.
• Laboratorios de análisis.
• Departamentos de Operaciones.
• Personal responsable de auditorías.
• Consultoría.