SENSISpec Moluscos (Tropomiosina)

El SENSISpec Moluscos (Tropomiosina) es un kit destinado al ensayo inmunoenzimático ELISA para la detección de tropomiosina.

Qué aporta a tu laboratorio

Los moluscos representan un importante grupo de alérgenos alimentarios. La tropomiosina, que se encuentra en todas las especies de moluscos comunes, es la proteína más importante. En los extractos de moluscos cocidos y crudos, esta proteína representa en parte una gran cantidad de proteína total.

A menudo se observan contaminaciones cruzadas, sobre todo como consecuencia del proceso de producción. Por esta razón se requieren sistemas de detección sensibles para residuos de moluscos en alimentos.

El SENSISpec Moluscos (Tropomiosina) representa un sistema de detección sensible para tropomiosina (de hélice dispersa) y es especialmente apto para la cuantificación de residuos de moluscos en productos como pescados, sopas, aderezos, productos de panadería y productos cárnicos.

Características principales:

• Rango de Cuantificación: 10-400 ppb
• Sensibilidad: 1,7 ppb
• Recuperación: 74-110%
• Tiempo de Incubación: 60 min

Este kit ELISA contiene el material necesario para realizar 48 tests o 96 tests. 

Ref. Gold Standard Diagnostics: HU0030039 – HU0030015