SENSISpec Beta-lactoglobulina

El SENSISpec Beta-lactoglobulina es un kit destinado al ensayo inmunoenzimático ELISA para la detección de proteína del suero de la leche.

Qué aporta a tu laboratorio

Aproximadamente el 20% de las proteínas de la leche de vaca son proteínas del suero. La fracción principal de las proteínas del suero está formada por el alérgeno estable al calor ß-lactoglobulina y, por ello, las personas alérgicas a la leche deben evitar estrictamente el consumo de leche o de alimentos que la contengan. En particular, la presencia de proteínas lácteas ocultas, como en embutidos, galletas, alimentos precocinados o bebidas. Por esta razón se requieren sistemas de detección sensibles para residuos de proteína de la leche en alimentos.

El kit SENSISpec ß-lactoglobulina representa un sistema de detección altamente sensible para la detección de ß-lactoglobulina y es apto para la cuantificación de residuos en productos como galletas, cereales, salchichas, zumo de naranja, vino, productos de soja y chocolate.

Características principales:

• Rango de Cuantificación: 10-400 ppb
• Sensibilidad: 1,5 ppb
• Recuperación: 70-107%
• Tiempo de Incubación: 60 min

Este kit ELISA contiene el material necesario para realizar 48 tests o 96 tests. 

Ref. Gold Standard Diagnostics: HU0030002-HU0030026