Gabinete de Servicios para la Calidad (GSC)

Contaminantes del procesado: Aceite vegetal refinado – Oliva – (GSCPC-4/2024) [Fecha límite de inscripción 08/09/2024]

Ensayo de aptitud o proficiency testing GSCPC-4/2024 de contaminantes del procesado en aceite vegetal refinado (Oliva) para validar la competencia técnica de tus métodos de análisis de contaminantes en alimentos.

La fecha límite de inscripción es el 08/09/2024 y para la correcta realización del ensayo interlaboratorios se enviarán 2 muestras en 1 envase por muestra.

Si tienes alguna duda para inscribirte a los ensayos intercomparativos de GSC puedes hacer clic en este enlace, intentamos agrupar y resolver todas las preguntas en este FAQ.

Qué aporta a tu laboratorio

Ensayo de aptitud o proficiency testing de contaminantes del procesado, aceite vegetal refinado (Oliva) GSCPC-4/2024 para poder validar la capacidad técnica de tus métodos de análisis y detección de contaminantes del procesado en alimentos.

La matriz es aceite de oliva.

Se enviarán 2 muestras:

Los participantes recibirán 2 muestras de aceite de oliva de aprox. 50 ml.

Número de envases:

1 envase por muestra.

Fechas importantes a tener en cuenta:

08/09/2024

08/10/2024

28/10/2024

12/11/2024

Fecha límite de Inscripción

(en Bioser)

Recepción de Muestras

Entrega de Datos

(en PTGSC)

Informe

(en PTGSC)

Parámetros del ensayo (GSCPC-4/2024):

Determinación	Rango	Unidades	Sigma objetivo
Suma de 3-monocloropropanodiol (3-MCPD) y ésteres de 3-MCPD de ácidos grasos, expresada como 3-MCPD	30-5000	µg/kg	Horwitz modificada
Esteres glicídicos de los ácidos grasos (expresados como glicidol)	30-5000	µg/kg	Horwitz modificada

Se emplearán las matrices de interés, sobre el que se realizará las adiciones necesarias para conseguir la muestra con los niveles de interés.

Valor de Referencia se obtendrá como el Valor de Consenso de los participantes, si éste es seguro. En caso contrario, se informará de la procedencia del mencionado valor (Valor previo, adición).

La sigma objetivo dependerá, del nivel encontrado.

¿Por qué elegir los ensayos de aptitud o proficiency testing de GSC?

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Atención al cliente rápida (24 horas) y en español.

IMPORTANTE: La reserva para participar en el ensayo se hace a través de la página web de Bioser (dónde estás ahora www.bioser.com) la entrega de datos y la descarga del informe debe realizarse en ptgsc.com