Clean Trace™ Surface Protein Plus (Protect)

El hisopo de análisis de proteínas en superficies 3M™ Clean-Trace™ Surface Protein Plus es método sencillo, rápido y fiable para comprobar la eliminación de residuos de proteínas tras la limpieza que permite identificar con rapidez la contaminación.

Qué aporta a tu laboratorio

Clean Trace™ Surface Protein Plus (Protect) es una herramienta sensible que detecta hasta 50 µg de proteína sobre las superficies.

La rápida y sencilla lectura gráfica de un cambio de color indica la presencia de concentraciones detectables de proteínas y los resultados rápidos permiten tomar medidas correctivas inmediatamente.

El bastoncillo de análisis de proteínas en superficies 3M™ Clean-Trace™ Surface Protein Plus se puede integrar en cualquier programa de control de la higiene para que se pueda supervisar la eficacia de la limpieza de las áreas de riesgo. Como ventaja adicional, ayuda a reducir el riesgo de contaminación biológica, ya que los residuos de alimentos presentes sobre las superficies podrían aportar nutrientes para fomentar el deterioro del alimento o la proliferación de bacterias patogénicas.

Este dispositivo fácil de usar requiere una formación mínima. Diseñado únicamente para uso industrial. Más allá de la seguridad: Supervisar la eficacia de la limpieza de áreas críticas contribuye a reducir el riesgo de problemas de seguridad alimentaria.

La detección y la confirmación rápidas permiten tomar medidas correctivas de forma inmediata.

No hacen falta instrumentos para interpretar los resultados de la muestra. Este producto se puede usar con una formación mínima y se integra fácilmente en los programas corporativos de APPCC para supervisar la eficacia de la limpieza.

Además, su facilidad de uso, su detección fiable y los resultados rápidamente visibles ayudan a enseñar al personal la importancia de la limpieza.

Ref. 3M: PRO100 – PRO50