Clean Trace™ Surface Protein Instant (Check-it)

Clean Trace™ Surface Protein Instant (Check-it) es un método rápido, fácil y económico para detectar las presencia de residuos de proteínas en las superficies tras la limpieza que permite identificar con rapidez la contaminación.

Qué aporta a tu laboratorio

Clean Trace™ Surface Protein Instant (Check-it) es una herramienta sensible que detecta hasta 50 µg de proteína sobre las superficies.

Presenta los resultados de manera instantánea.

La rápida y sencilla lectura gráfica de un cambio de color indica la presencia de concentraciones detectables de proteínas y los resultados rápidos permiten tomar medidas correctivas inmediatamente.

El bastoncillo de análisis de proteínas en superficies 3M™ Clean-Trace™ Surface Protein Instant se puede integrar en cualquier programa de control de la higiene para que se pueda supervisar la eficacia de la limpieza de las áreas de riesgo. Como ventaja adicional, ayuda a reducir el riesgo de contaminación biológica, ya que los residuos de alimentos presentes sobre las superficies podrían aportar nutrientes para fomentar el deterioro del alimento o la proliferación de bacterias patogénicas.

Este dispositivo fácil de usar requiere una formación mínima. Diseñado únicamente para uso industrial. Más allá de la seguridad: Supervisar la eficacia de la limpieza de áreas críticas contribuye a reducir el riesgo de problemas de seguridad alimentaria.

La detección y la confirmación rápidas permiten tomar medidas correctivas de forma inmediata.

No hacen falta instrumentos para interpretar los resultados de la muestra. Este producto se puede usar con una formación mínima y se integra fácilmente en los programas corporativos de APPCC para supervisar la eficacia de la limpieza.

Ref. 3M: CIT50