AgraStrip® Gluten G12®

El kit rápido de tiras AgraStrip® Gluten G12 es un kit de detección cualitativa que permite detectar in situ la presencia de gluten en alimentos, aguas de aclarado y superficies. Resultados en 11 minutos (incluida la extracción), el kit incluye todo el material necesario y tiene validación AOAC.

Qué aporta a tu laboratorio

El kit AgraStrip® Gluten G12® es un dispositivo de flujo lateral (LFD), para análisis cualitativo de alérgenos, diseñado para la detección in situ de gluten en materias primas, productos alimenticios y bebidas, aguas de enjuague y muestras ambientales.

Este kit rápido de ensayo permite un análisis simple de una amplia gama de muestras de alimentos en solo 11 minutos (incluida la extracción) y permite ajustar su LOD en alimentos según las necesidades. Además, el kit lleva todo lo necesario para su uso: tiras, viales de incubación recubiertos con anticuerpos, tubos de extracción, un tampón de extracción, hisopos de superficie y accesorios adicionales.

Dispone de validación AOAC.

El anticuerpo G12® representa la próxima generación de pruebas de gluten, ya que se dirige a los péptidos tóxicos que desencadenan reacciones autoinmunes en personas que padecen la enfermedad celíaca. Es un anticuerpo monoclonal que se generó contra el péptido inmunotóxico 33-mer de la fracción de gliadina en el gluten y esto hace que los sistemas inmunoquímicos basados ​​en el anticuerpo G12® puedan considerarse idóneos ya que establecen un vínculo importante entre la enfermedad celíaca y la detección del péptido.

Ref. Romer: 10001995