Noticias
Bioser apuesta por la sostenibilidad en la nueva edición del MRAMA
El pasado 24 de noviembre Bioser participó en la XIX edición del workshop de Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria (MRAMA), que tuvo lugar…
La importancia de utilizar un método validado en tu laboratorio
Los métodos que utilizamos en el laboratorio han de garantizar la fiabilidad de los procesos y los resultados. Para ello, se utilizan métodos validados que han de cumplir…
Caminando hacia la transformación en el laboratorio
La importancia de incorporar métodos de ensayo innovadores Como el mundo en general, el entorno de la seguridad alimentaria también está evolucionando y, frente a…
Nueva normativa para la detección de micotoxinas
¿Qué son las micotoxinas y cómo afectan en los alimentos? Las micotoxinas son compuestos químicos tóxicos producidos por algunos géneros de hongos que pueden…
Lo más destacado de la Reunión SESAL
Durante el 28 y 29 de octubre de 2020 se ha celebrado la 16ª reunión anual de la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias…
Bioser y la nueva era de la seguridad alimentaria
Bioser organizó un evento inspirador centrado en la transformación, los retos del futuro y las claves para la gestión del cambio Tras estudiar los cambios…
Bioser equipa todo el Laboratorio Móvil COVID-19 de La Vuelta, una iniciativa pionera en el deporte español
El tráiler itinerante, que refuerza todos los protocolos de seguridad, es resultado de la colaboración entre Bioser, experta en seguridad en salud pública, y el…
El uso de antibióticos en la producción láctea
El sector lácteo en España La producción de leche es una de las actividades más importantes del sector alimentario en España, con una obtención aproximada…
Métodos de análisis de Salmonella
La Agencia de Salud Pública de Cataluña ha retirado del mercado diversos lotes de fuet contaminados por Salmonella. El producto había sido ampliamente distribuido por…
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