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Gestión del riesgo por micotoxinas

Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por algunos tipos de hongos (mohos). El moho crece en muchos alimentos, como en el grano de maíz, trigo, frutos secos, frutas desecadas, especias y café, produciendo micotoxinas como la aflatoxina y la ocratoxina. Además, su crecimiento se ve favorecido por condiciones como el calor y humedad. Las micotoxinas…

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MycoSpin – La nueva herramienta para la purificación de micotoxinas para el analisis con LC-MS/MS

Romer Labs lanza al mercado MycoSpin™ 400 Multitoxin column – un producto nuevo para una purificación efectiva de las muestras previo al análisis de múltiples micotoxinas, mejorando el desempeño de los métodos LC-MS/MS. Las columnas de cleanup MycoSpin™ 400 Multitoxin, juntamente con los estándares internos marcados con 13C de Biopure™, logran nuevos niveles de funcionalidad…

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