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NUEVO Kit Rápido para la detección de Soja
Datos acerca de la soja:
- La soja es uno de los alérgenos alimentarios más importantes.
- Además aparece en el Anexo IIIa de la Directiva Europea de etiquetado de alimentos.
- También es considerada uno de los alérgenos alimentarios mayoritarios por la FDA.
- La soja es uno de los productos que más dificultades crea a los consumidores alérgicos
puesto que se usa en muchos alimentos procesados. Se trataría del clásico "alérgeno
escondido"
Bioser, S.A. pone a su disposición el nuevo KIT RÁPIDO 3D PARA SOJA:
- es único.
- completa el rango de Kits Rápidos 3D para controlar los 8 alérgenos mayoritarios
(cacahuete, gluten, caseína, almendras, avellanas, marisco, soja y huevo).
- permite el análisis de alimentos crudos y procesados además de superficies de trabajo.
- detecta 2.5ppm de soja procesada en salchichas cocidas y 10ug/25cm2 de extracto de
proteína de soja en superficies.
Para beneficiarse de la oferta indique OFW02 en la hoja de pedido.
