El pasado 17 de abril se celebró en el edificio del CENTA (Centre de Noves Tecnologies i Nous Processos Alimentaris) en Monells (Girona) la 2ª edición de las jornadas técnicas de Higiene a la indústria alimentària. Estas jornadas fueron organizadas por el ITRAM Higiene, el IRTA (Institut de Recerca i Tecnologies Agroalimentàries) y el CENTA, en colaboración con Bioser, S.A.

Estas jornadas representaron una gran ocasión para que técnicos y profesionales ayudaran a fomentar el conocimiento en el ámbito de la higiene y la seguridad alimentaria.

Bioser, S.A. participó en diversas de las ponencias y, además, organizó un taller para que los asistentes pudieran participar de forma interactiva.

Agradecemos de nuevo a todos los asistentes y organizadores su participación, y esperamos que de cara al próximo año sea posible realizar una nueva edición de esta jornada.