El BIOKITS RAPID 3-D Egg Test para la detección del contenido de huevo en muestras alimentarias y ambientales es muy fácil de utilizar y puede aplicarse en cualquier parte. La preparación de la muestra y el análisis duran menos de 10 minutos, por lo que el kit es una opción a tener muy en cuenta para el control de alérgenos del huevo in situ. Cada kit contiene todo el material necesario para efectuar el análisis (incluyendo los hisopos para tomar muestras ambientales), permitiendo realizar hasta 10 análisis.

Este kit es válido para el entorno de fabricación/procesado de alimentos, pero resulta inadecuado para el análisis de alimentos que son consumidos por individuos alérgicos en hogares o restaurantes.

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